Lassen Sie sich in unserer Land-Gastwirtschaft kulinarisch verwöhnen
Unsere Land-Gastwirtschaft lädt Sie herzlich zu einem Aufenthalt ein.
Genießen Sie die regionalen und innovativen Kreationen unseres Küchenchefs Mathias Reimers und seines Teams. In der Land-Gastwirtschaft Schloss Spangenberg erwartet Sie ein modern und liebevoll gestaltetes Restaurant, in dem Sie aus unserer Karte regionale Gerichte, sowie neu interpretierte Klassiker, speisen können. Selbstverständlich beinhaltet unsere Speisenkarte auch attraktive Gerichte für Menschen, die sich vegetarisch ernähren.
Scheuen Sie sich nicht, uns nach dem veganen Angebot zu fragen.
Unsere Speisen werden frisch und liebevoll zubereitet.
Tägliche Empfehlungen und die stetig wechselnden Speisenkarte runden unser Angebot in der
Land-Gast-Wirtschaft Schloss Spangenberg ab.
Wir erwarten Sie in unserer Land- Gast-Wirtschaft unter der Woche ab 18 Uhr und am Wochenende, sowie an Feiertagen, ab 12 Uhr.
Vorspeisen
Hessische Antipasti
Käse vom Kirchhof Oberellenbach/ Ahle Wurstvariation/ Bauernbrot
14,50 €
Avocado Sorbet
Parmesan/ Garnele/ Blattsalat
10,90 €
Suppe
Spinat/ Lachs/ Kartoffel/ Kaviar
6,90 €
Vegetarisch
Linguini
Trüffel/ Parmesanrad/ Tomate
15,90 €
Menü
Unser Küchenchef Mathias Reimers
Überrascht Sie mit einem täglich wechselnden
Menü
3- Gang Menü 39,90 €
Weinbegleitung 18,90 €
3 Gläser á 0,1 l
4- Gang Menü 45,50 €
Weinbegleitung 21,90 €
4 Gläser á 0,1 l
Hauptgänge
Duett Kalb
Blumenkohl/ Karpern/ Apfel
23,90 €
Gebutterter Spargel
Junge Kartoffeln/ Sauce Hollandaise
16,90 €
Dazu Wahlweise:
Kochschinken 3,50 Euro
Kleines Schweineschnitzel 5,50 Euro
Zanderschnitte 6,50 Euro
Steinbutt
Pakchoi/ Frühlingskräuter / Zitrone
24,00 €
Schloss Burger
Rind/ Chia/ pochiertes Ei/ Süßkartoffel
14,50 €
Schmand-Schnitzel vom Landschwein
Schmandsoße / Bratkartoffeln / Salat
17,90 €
Dessert
Rhabarber
Haselnuss/ Meringue / Erdbeeren
12,50 €
Erdbeere
Bisquit / Mascarpone / Minze-Pfeffer
11,50 €
Hausgemachtes Eis und Sorbets
je Kugel
2,00 Euro
Käse vom Kirchhof Oberellenbach
geröstetes Ciabatta / Feigensenf
11,90 €
Hausgemachtes Eis und Sorbets
je Kugel
2,00 €